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苦茶籽油是一種營養價值十分高的植物油,特別為重視養生的人喜愛,苦茶籽油與其名稱相反,有一股甘醇的香氣,不管用於炒菜、拌麵都十分美味。
不囤積、不阻塞、無負擔:台灣最好的油
茶油為苦茶樹之果實【俗稱苦茶子】,學名為『油茶』,屬山茶科植物,每年僅開花一次,生長於海拔九百到一千二百公尺的山區。由於生長環境特殊且栽種不易,所以不受環境及農藥的污染,,苦茶子含有豐富菸鹼酸、礦物質、蛋白質、蕊醇A、茶皂醇A、B、維生素A、E及特有的山茶苦(柑)素。苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】
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北斗好香好香的香油
是用密技「水飛」做出來的純正白芝麻油
富含油脂小白麻,用心的粒粒挑過洗過
適中的火候炒到燒滾滾共共香的最佳賞味期,攪成芝麻醬
再由老經驗的師傅沖入熱開水
於是就像泡咖啡一樣,精華的芝麻油四溢,香氣剎時之間把大家包圍,如沐春風
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